Grieķu Jogurta Kūka: Garšīgs un Viegls Deserts
Ja meklējat desertu, kas nesabojās jūsu veselīgo ēšanas ieradumu, šī Grieķu jogurta kūka ir lieliska atbilde. Ar tikai 90 kalorijām uz porciju, tā ir olbaltumvielām bagāta, daudzpusīga uzkoda, ko varat baudīt jebkurā diennakts laikā. Neatkarīgi no tā, vai brokastīs, pēcpusdienas uzkoda vai bezgudē desertā, šī kūka noteikti kļūs par jūsu virtuves pamatu.
Kas to padara īpašu?
Šī kūka izceļas ar krēmīgu tekstūru un vienkāršību. Tikai dažas sastāvdaļas, bez sarežģītām darbībām un viegla sagatavošana — ikviens var to pagatavot mazāk nekā stundas laikā. Turklāt jums būs iespēja pievienot savas iecienītākās garšas!
Sastāvdaļas
- 2 tases (apmēram 500 g) Grieķu jogurta: Izvēlieties pilnpiena jogurtu bagātīgākai kūkai vai zema tauku satura jogurtu vieglākai versijai.
- 3 vidēji olas: Tās saista sastāvdaļas un nodrošina struktūru.
- ½ tase (apmēram 60 g) kukurūzas cietes: Saglabā kūku gaisīgu un pūkainu.
- Saldinātājs pēc jūsu izvēles: Izmantojiet eritritolu, ja vēlaties bezcukura variantu, medu dabiskai salduma sajūtai vai cukuru, ja dodat priekšroku. Pielāgojiet pēc garšas.
- 3 pilieni dabīgās vaniļas ekstrakta: Pievieno aromātu un garšu.
Papildu sastāvdaļas:
- Šķipsniņa kanēļa vai citrona miziņa, lai piešķirtu svaigumu.
- Sauja svaigu ogu, ko pievienot mīklai.
Sagatavošanas Instrukcijas
1. Sagatavojiet Mīklu
Lielā maisīšanas bļodā apvienojiet Grieķu jogurtu, olas, saldinātāju un vaniļas ekstraktu. Sajauciet ar roku vai izmantojiet elektrisko mikseri uz zemas ātruma, līdz masa ir pilnīgi viendabīga.
2. Pievienojiet Kukurūzas Cieti
Iesijā kukurūzas cieti tieši bļodā, lai izvairītos no ķepām. Maigi iekļaujiet to ar lāpstiņu, līdz mīkla ir viendabīga.
3. Sagatavojiet Cepešpannu
Ievietojiet apaļu 18–20 cm (7–8 collas) cepešpannu ar viegli ieeļļotu vai nedaudz mitru cepamo papīru. Tas nodrošinās, ka kūka nepielips un būs viegli izņemt.
4. Cepiet Kūku
Ielejiet mīklu sagatavotajā formā un izlīdziniet virsmu ar lāpstiņu. Ievietojiet iepriekš uzsildītā krāsnī 180 °C (350 °F) un cepiet apmēram 50 minūtes, vai līdz virsma ir viegli zeltaina un centrs ir stingrs.
