-
Test poklepávaním (áno, funguje!)
Toto je stará babská rozprávka, ktorá stále funguje veľmi dobre: jemne poklepte na ovocie dlaňou alebo prstami.
Ak počujete dutý, vibrujúci zvuk , bingo! To znamená, že dužina je pekná a šťavnatá.
Na druhej strane, tupý alebo tlmený zvuk môže naznačovať, že ovocie je prezreté… alebo dokonca rozvaľkané.
-
Tieto záhadné žily sú dobrou správou.
Všimli ste si na povrchu malé hnedasté praskliny alebo nepravidelné čiary? Nebojte sa: tieto značky, niekedy nazývané žilky , sú často znakom vysokej koncentrácie cukru . A preto je to veľmi sladké a lahodné ovocie!
V skutočnosti preukazujú efektívne opeľovanie , ktoré podporuje bohatosť chuti.
-
Chvost: detail, ktorý hovorí za všetko
Všetko je to v stonke… samozrejme, melóna! Pozrite sa na stopku, ten malý zvyšok stonky, ktorý je často stále pripojený k plodu.
Hnedastá, suchá a zakrivená stonka je vynikajúcim ukazovateľom zrelosti.
Ak je stále zelená, ovocie bolo pravdepodobne zozbierané príliš skoro.
-
-
Hmotnosť, kľúčové kritérium (a ľahko testovateľné)
-
Tu je jednoduché zlaté pravidlo: ak sú dva melóny rovnakej veľkosti, vždy si vyberte ten najťažší . Prečo? Pretože to znamená, že sú plné vody . A viac vody znamená čerstvosť a šťavnatosť!
Neváhajte porovnať viacero druhov ovocia v obchode: niekedy budete prekvapení rozdielom, keď ich len zdvihnete.
