Špargľový šalát s 1,5 kg špargle a 250 g šunky, uvarený za 20 minút
Ingrediencie: 250 g ochutenej varenej šunky, nakrájanej na trochu hrubšie plátky; 6 vajec; 250 g smotany na šľahanie; 2 ČL stredne silnej horčice; 1500 g špargle, najlepšie jej končeky; soľ a cukor; maslo; 1 ČL soli; 1/2 ČL cukru ; biele korenie. Príprava: Pokračovanie na ďalšej strane.