Ako variť bielu husaciu nohu?
Nemusíte byť odborníkom na divo rastúce rastliny , aby ste ho zaradili do svojich jedál. Stačí niekoľko jednoduchých krokov :
- Do šalátu : natrhajte mladé listy, dôkladne ich umyte a potom ich zmiešajte s rukolou, čerstvým syrom a citrónovou vinegretou. Skutočná misa sviežosti.
- Restované alebo dusené : listy opečte na panvici s trochou cesnaku a olivového oleja alebo ich duste ako špenát ako prílohu k bielemu mäsu alebo vegetariánskemu jedlu.
- V polievke alebo vývare : dodáva textúru a chuť bez toho, aby maskoval ostatné ingrediencie.
- Ako zelené smoothie : zmiešané s banánom, červenými bobuľami a rastlinným nápojom, je to koncentrát sladkosti a vitality.
Rýchly recept: vitálne smoothie s bielou mrkvou
Zloženie:
- 30 g listov bielej mrle (umytých)
- 1 zrelý banán
- 75 g mrazených červených bobúľ (jahody, čučoriedky…)
- 120 ml mandľového mlieka alebo vody
- 1/2 šálky bieleho jogurtu (voliteľné)
- 1 polievková lyžica medu (alebo podľa chuti)
Príprava:
- Všetky ingrediencie mixujte, kým nezískate hladkú textúru.
- V prípade potreby upravte konzistenciu trochou vody.
- Podávajte vychladené… a naplno si vychutnajte tento kokteil výhod!
A čo prírodné liečivá?
Biela husia noha je tiež skutočným spojencom pre domácu starostlivosť:
- Ako bylinný čaj : po lúhovaní pomáha upokojiť trávenie a uvoľniť telo.
- Ako obklad: jeho rozdrvené listy môžu pomôcť upokojiť bodnutie a menšie podráždenie pokožky.
- Pre domácu tinktúru : pre začiatočníkov môže byť koncentrovaný prípravok v bylinkárstve používaný s opatrnosťou.
Stručne povedané
Dlho zanedbávaná biela mrlíkovka má v našom každodennom živote svoje právoplatné miesto. Je ekonomická, ľahko sa varí, je prospešná pre zdravie… a možno už rastie aj vo vašej záhrade.
Čo keby sa táto „burina“ stala vaším novým spojencom v oblasti wellness?
