Domáca Zázvorová Šťava a Zázvorový Nápoj
Zázvorový nápoj je osviežujúci a zdravý spôsob, ako využiť blahodarné účinky zázvoru. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú posilniť imunitný systém, zlepšiť trávenie a prispievajú k celkovému zdraviu. S týmto receptom na domácu zázvorovú šťavu si môžete vychutnať chutný a povzbudzujúci nápoj kedykoľvek počas dňa. Poďme sa pozrieť na jednoduchý recept na prípravu tohto úžasného nápoja.
Ingrediencie
Na prípravu domácej zázvorovej šťavy budete potrebovať:
- 150 g čerstvého zázvoru: Zázvor by mal byť čerstvý a pevný, aby sa dosiahlo maximálne množstvo chuti a zdravých látok.
- 1 liter vody: Na prípravu nápoja.
- Šťava z 2 citrónov: Citrón dodáva osviežujúcu kyslosť a vitamín C. Pre pikantnejšiu chuť môžete použiť šťavu z 3 citrónov.
- 3 až 4 polievkové lyžice medu: Na oslazenie podľa vkusu. Med zvyšuje chuťovú rozmanitosť a dodáva ďalšie zdravotné výhody. Môžete tiež použiť cukor, ak dávate prednosť.
- (Voliteľné): Pár lístkov mäty alebo štipka kurkumy na obohatenie chuti a prospešných účinkov.
Príprava
1. Príprava zázvoru
Začnite tým, že zázvor ošúpete a nakrájate na malé kúsky. Ak chcete dosiahnuť silnejšiu chuť, môžete ho nastrúhať na jemnom strúhadle. Nastrúhaný zázvor sa lepšie uvoľňuje a poskytuje intenzívnejšiu arómu.
2. Varenie
V hrnci priveďte do varu 1 liter vody. Akonáhle voda začne variť, pridajte nakrájaný alebo nastrúhaný zázvor. Znížte teplotu na mierny oheň a nechajte zázvor lúhovať 10 až 15 minút. Čím dlhšie zázvor lúhujete, tým silnejšia bude chuť nápoja. Na konci tohto procesu by mal mať nápoj príjemne pikantnú chuť.
