Avokádo je všeobecne známe svojou lahodnou chuťou a pôsobivými zdravotnými benefitmi, ale mnohí ľudia prehliadajú hodnotu semienok, ktoré sa často vyhadzujú. Prekvapivo, semienka avokáda sú plné živín a ponúkajú množstvo zdravotných benefitov. V tomto článku preskúmame 12 dôvodov, prečo jesť semienka avokáda a ako ich zaradiť do svojej jedálničky.
1. Bohatý na antioxidanty
Avokádové semienka sú bohaté na antioxidanty, ktoré hrajú kľúčovú úlohu v ochrane tela pred oxidačným stresom a ľahkými radikálmi. Tieto škodlivé látky môžu prispievať k starnutiu, zápalom a rôznym chronickým ochoreniam. Semená obsahujú polyfenoly, podobné tým, ktoré sa nachádzajú v zelenom čaji, ktoré chránia oxidačné poškodenie a podporujú celkové zdravie.
- Postup : Kôtku avokáda osušte a rozomelte na jemný prášok pomocou mixéra alebo kuchynského robota. Pridajte prášok do smoothies, štiav alebo ovsených vločiek pre zvýšenie príjmu antioxidantov.
2. Zlepšuje tráviace zdravie
Avokádové semienka sú bohaté na vlákninu, ktorá pomáha tráveniu a pomáha udržiavať zdravé črevá. Vláknina dodáva stolici objem, čím predchádza zápche a podporuje pravidelnú stolicu. Pôsobí tiež ako prebiotikum, vyživuje dobré baktérie v čreve a podporuje vyvážený mikrobióm.
- Návod : Pridajte obsah z avokádových jadierok do polievok, dusených pokrmov alebo omáčok pre zvýšenie vlákniny. Môžete ho tiež pridať do pečiva, ako je chlieb muffiny, lepšie trávenie.
3. Podporuje zdravie srdca
Antioxidant a vláknina nachádzajúca sa v avokádových semenách sú tiež prospešné pre zdravie srdca. Vlákna pomáha hladinu cholesterolu tým, že sa viaže na cholesterol v tráviacom systéme a vylučuje ho z tela. Okrem toho sa preukázalo, že polyfenoly v liečbe zápalov, ktoré sú kľúčovým ochorením srdcových ochorení.
- Postup : Posypte šaláty práškovými avokádovými semienkami alebo ich z olivového oleja s citrónovou šťavou pre zdravý dresing pre srdce.
4. Pomáhať kontrolovať
Avokádové semienka sú nízkokalorická potravina s vysokým obsahom vlákniny, ktorá môže prejaviť úsilie o chudnutie tým, že podporuje pocit sýtosti a znižuje chuť do jedla. Vláknina spomaľuje trávenie, udržiava pocit sýtosti dlhšie a znižuje nutkanie na prejedanie sa.
- Návod : Pridajte prášok zo semien do ranného smoothie alebo jogurtovej misky, aby ste počas dňa udržali hlad na uzde.
5. Bojuje proti zápalu
Zápal je prirodzenou reakciou tela na zranenie alebo infekciu, ale chronický zápal môže viesť k rôznym zdravotným problémom vrátane artr chorôb, srdcových chorôb a cukrovky. Semená avokáda obsahuje protizápalové zlúčeniny, ktoré chránia zápal a podporujú celkové zdravie.
- Návod : Pridajte prášok z avokádových jadierok do protizápalových receptov, ako sú kurkumové latte, zlaté mlieko alebo zázvorové a cesnakové polievočky.
6. Posilňuje systém
Antioxidačné vlastnosti avokádových jadierok vrátane vysokého obsahu vitamínu C môžu pomôcť zlepšiť systém. Antioxidanty chránia imunitné bunky pred poruchou a posilňujú schopnosť tela proti infekciám, vďaka čomu sú semienka cenným doplnkom vašej jedálničky.
