👨🍳 Prípravné kroky
1️⃣ Pripravte si základ
Vo veľkej mise vyšľahajte vajcia, cukor a vanilkový cukor , kým zmes nezbledne. Potom pridajte zmäknuté maslo a dobre premiešajte, kým nezískate krémovú konzistenciu.
2️⃣ Vytvarujte cesto
Primiešajte múku, prášok do pečiva a štipku soli. Miešajte ručne alebo stierkou, kým nezískate hladké cesto, ktoré nie je ani príliš mäkké, ani príliš pevné.
Oznámenie
3️⃣ Vytvarujte sušienky
Vytvarujte malé guľôčky alebo sušienky v tvare mesiaca 🌙. Poukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie s miernymi rozostupmi.
4️⃣ Varenie
Predhrejte rúru na 180 °C (teplovzdušná rúra) . Pečte sušienky približne 12 minút , kým nebudú po okrajoch jemne zlatisté.
5️⃣ Namáčanie a poťahovanie
V malom hrnci zohrievajte džem s vodou z pomarančových kvetov 2 až 3 minúty. Každú ešte teplú sušienku ponorte do tejto voňavej zmesi a potom ju obaľte v strúhanom kokose .
6️⃣ Gurmánsky záver
Nechajte sušienky vychladnúť na mriežke. Keď úplne vyschnú, vychutnajte si ich s mätovým čajom alebo kávou ☕.
