Mnohé z toho, čo v kuchyni považujeme za odpad, v sebe môže skrývať nečakané bohatstvo. Pomarančová kôra je jedným z najlepších príkladov. Namiesto toho, aby skončila v koši, dá sa jednoducho premeniť na voňavý, výživný a mimoriadne praktický prášok, ktorý môžeš využiť v kuchyni, v starostlivosti o pleť, v domácnosti aj v záhrade. Tento prírodný produkt je lacný, ekologický, ľahko vyrobiteľný a ponúka širokú škálu možností, ktoré z neho robia skutočný poklad.
✨ Hlavné benefity prášku z pomarančovej kôry
Chemické zloženie pomarančovej kôry je bohaté na vitamíny, minerály a rastlinné zlúčeniny, ktoré prinášajú množstvo výhod:
-
Vysoký obsah vitamínu C a antioxidantov
Pomarančová kôra obsahuje dokonca viac vitamínu C než samotná dužina. Vitamín C a ďalšie antioxidanty posilňujú imunitu a pomáhajú chrániť bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. -
Protizápalové a trávenie podporujúce účinky
Prášok z kôry upokojuje trávenie, znižuje nadúvanie a podporuje prirodzenú činnosť čriev vďaka obsahu prospešných rastlinných zlúčenín. -
Výborný zdroj vlákniny
Vláknina podporuje sýtosť, reguluje trávenie a pomáha pri správnom fungovaní črevného traktu. -
Obsah flavonoidov
Tieto látky môžu pomôcť znižovať zlý cholesterol, podporovať zdravý krvný obeh a prispievať k zdraviu srdca. -
Prínos pre pôdu a rastliny
Prášok je bohatý na draslík, fosfor a dusík – základné výživové prvky pre rast rastlín.
Vďaka týmto vlastnostiam sa prášok z pomarančovej kôry stáva drobným, no veľmi hodnotným pomocníkom v každodennom živote.
🥄 Využitie v kuchyni
Prášok z pomarančovej kôry dodá jedlám jedinečnú chuť a vôňu. Možnosti použitia sú široké:
-
Do smoothie, jogurtu či ovsenej kaše
Pridá sviežu citrusovú arómu a zvýši nutričnú hodnotu jedla. -
Do sušienok, koláčov, pečiva či chleba
Vonia nádherne a dodá pečivu výraznú pomarančovú chuť. -
Do koreninových zmesí
Ideálne na mäso, pečenú zeleninu, omáčky či marinády. -
Ako bylinný čaj
Stačí zaliať horúcou vodou, pridať med – skvelé na prechladnutie, upokojenie žalúdka a podporu imunity.
💆 Využitie v kozmetike
Vďaka vitamínom a prírodným olejom je pomarančová kôra skvelým kozmetickým pomocníkom:
-
Prírodný peeling
Keď sa zmieša s medom alebo jogurtom, odstraňuje odumreté bunky a zanecháva pleť jemnú. -
Rozjasňujúca maska
Prášok zmiešaný s kurkumou a mliekom pomáha zjednotiť tón pleti a dodáva jej jas. -
Pasta proti akné
Zmiešaný len s vodou pomáha znižovať mastnotu a upokojuje podráždenú pokožku. -
Osviežujúci pleťový tonikum
V kombinácii s ružovou vodou napomáha stiahnuť póry a osviežiť pleť.„Zvyšok nájdete na ďalšej strane“ Kliknite na čítať viac
