Niekedy sa mu hovorí divoký špenát. Iní ho poznajú ako „biela husia noha“… Ale nech už sa volá akokoľvek, jedno je isté: táto nenápadná rastlina prekypuje výhodami. Dlho považovaná za obyčajnú burinu, teraz sa vracia – a to z dobrého dôvodu.
Superpotravina, ktorá zostane bez povšimnutia
Biela laločnatá rastie takmer všade: v záhradách, na poliach a dokonca aj popri cestách . Ľahko sa dá zameniť za obyčajnú rastlinu, no napriek tomu ponúka pozoruhodnú nutričnú hodnotu.
- Jeho listy ? Sú krehké, chutné a bohaté na vitamíny A, C, K, ale aj na železo, horčík, vápnik a draslík.
- Jeho semená ? Sú bohaté na bielkoviny a esenciálne mastné kyseliny, preto by sa mali konzumovať s mierou, podobne ako quinoa, s ktorou sú botanicky príbuzné.
Zdravotné benefity, ktoré by sa nemali prehliadať
Nie je náhoda, že sa už stáročia používa v tradičnej medicíne. Tu je to, čo dokáže biely lalokop pre vaše telo:
- Silné antioxidanty : obsahuje betakarotén, kvercetín… ideálne na boj proti starnutiu buniek.
- Prirodzený protizápalový prostriedok : užitočný pri upokojovaní menších ťažkostí, ako sú bolesti kĺbov alebo tráviace problémy.
- Podpora imunity a trávenia : jeho listy pomáhajú posilňovať prirodzenú obranyschopnosť a zmierňujú nadúvanie a nepríjemné pocity.
Zrak, pokožka, energia : vďaka esenciálnym vitamínom prispieva k zdravej pokožke, dobrému zraku a prísunu energie.„Zvyšok nájdete na ďalšej strane“ Kliknite na čítať viac
