Sen o chrumkavých maslových sušienkach a malinách
Tento ovocno-šľahačkový koláč je skutočnou klasikou: málo ingrediencií, jednoduchá príprava, no výsledok hodný cukrára. Chrumkavé maslové sušienky alebo ľahký piškótový koláč sa spájajú s tenkou vrstvou sladkej smotany a čerstvou ovocnou džemovou plnkou. Po niekoľkých hodinách v chladničke sa premení na lahodne šťavnatý koláč, ideálny na rodinné oslavy, detské narodeniny alebo útulnú prestávku na kávu. Jeho zmes krémových, ovocných a mierne chrumkavých chutí z neho robí dezert, ktorý poteší mladých aj starých, bez námahy, ale s maximálnou chuťou.
Ingrediencie:
1 balenie maslových sušienok (obdĺžnikových alebo štvorcových)
, 500 ml hustej smotany na šľahanie (studenej, s obsahom tuku aspoň 30 %),
2 vrecká stabilizátora,
2 polievkové lyžice cukru alebo práškového cukru,
1 vrecko vanilkového cukru,
1 pohár čerešňového alebo malinového džemu (približne 300 – 400 g) alebo hustého červeného želé.
Voliteľné: 1 piškótový korpus (pre verziu s sušienkovým cestom).
Príprava
Pokračovanie z ďalšej strany
