Objavte tento krémovo-broskyňový koláč : lahôdka, ktorá sa vám rozplýva na jazyku, dokonale vyvážená medzi ľahkosťou cesta a sviežosťou ovocia. Tento domáci recept je ideálny na leto alebo ako nedeľný dezert, je jednoduchý, rýchly a neodolateľný!
🌟 Prečo si túto tortu zamilujete
Mäkká a rozplývajúca sa textúra vďaka domácej smotane.
Ovocná a mierne kyslastá chuť s broskyňami.
Jednoduchý recept, aj pre začiatočníkov!
Ideálne na doplnenie kávy alebo čaju 🍵.
🧾 Ingrediencie
🥮 Na cesto:
2 vajcia
10 g vanilkového cukru
100 g cukru
50 ml slnečnicového oleja ( kúpiť na Amazone )
50 g rozpusteného masla ( maslo na cesto )
340 g múky ( múka T45 )
10 g prášku do pečiva ( prášok do pečiva Alsa )
🍑 Na krém:
200 g broskýň v sirupe (scedených a nakrájaných na kúsky)
400 ml mlieka ( plnotučného )
10 g vanilkového cukru
1 vaječný žĺtok
3 polievkové lyžice cukru
4 polievkové lyžice kukuričného škrobu ( Maizena )
200 ml sladené šľahačky alebo smotany Chantilly ( šľahačka )
✨ Na záverečný dotyk:
Mandle nasekané ( kúpiť na Amazone )
Práškový cukor
👨🍳 Postupná príprava
1️⃣ Pripravte si cesto
