🍏 Palacinka s karamelizovaným jablkom (v štýle Tatin)

⭐ Zloženie

Na panvicu:

  • 2 jablká, nakrájané na pásiky

  • 1 malá hrsť hrozienok (voliteľné, ako na obrázku)

  • 1 polievková lyžica masla

  • 1 až 2 polievkové lyžice cukru (biely alebo hnedý cukor)

Na husté cesto na palacinky:

  • 1 vajce

  • 3 polievkové lyžice cukru

  • 1 vrecko vanilkového cukru

  • 120 g múky

  • 150 ml mlieka

  • 1 štipka soli

  • 1 polievková lyžica oleja alebo 20 g rozpusteného masla


🍳 Príprava

1️⃣ Karamelizujte jablká

  • Roztopte maslo na panvici.

  • Pridajte cukor , aby sa začala jemná karamelizácia.

  • Plátky jabĺk poukladajte do ružice, ako je znázornené na fotografii.

  • Pridajte trochu hrozienok .

  • Nechajte zhnednúť 3–4 minúty na strednom ohni.

„Zvyšok nájdete na ďalšej strane“ Kliknite na čítať viac

Leave a Comment