Tiramisu je nepochybne jedným z najikonickejších dezertov talianskej kuchyne. Vďaka hladkým vrstvám mascarpone, kávou namočeným piškótom a štipke kakaa teší chuťové poháriky už celé generácie. Čo tak si však túto klasiku pripraviť znova s jesenným nádychom a štipkou rozmaru? Táto verzia so slaným karamelom a restovanými jablkami premení tiramisu na upokojujúci a lahodný zážitok, ideálny na chladné dni alebo večere s priateľmi.
Tento jedinečný dezert kombinuje krémovú bohatosť mascarpone s pikantnou sladkosťou karamelizovaných jabĺk, to všetko umocnené jemnosťou slaného karamelu. Chute sa dokonale dopĺňajú a každé sústo ponúka neodolateľnú zmes textúr a chutí. Je to tiramisu, ktoré prekvapuje a zároveň rešpektuje podstatu originálu: jednoduchý, no zároveň rafinovaný dezert, určený pre čisté potešenie.
Restované jablká s jemne pikantným nádychom škorice prinášajú každej lyžičke upokojujúce teplo. Bezproblémovo sa začleňujú do vrstveného dezertu, čím zvýrazňujú charakter kávy a dodávajú ovocný nádych, ktorý osloví milovníkov sviežich a elegantných dezertov. Slaný karamel zas dodáva sladkú a slanú hĺbku, ktorá pozdvihuje celok a pripomína lahodné chute sviatočného obdobia.
Toto prepracované tiramisu je tiež skvelou príležitosťou na predvedenie vašej kulinárskej kreativity. Recept zostáva prístupný aj pre začiatočníkov a dá sa pripraviť vopred, čo vám dáva viac času na potešenie vašich hostí. Hraním sa so známymi ingredienciami a pridaním nádychu novosti vytvoríte dezert, ktorý bez námahy zapôsobí a poteší mladých aj starých.
Tak prečo neprekvapiť svojich hostí touto originálnou a neodolateľnou verziou? Pripravte si ingrediencie, postupujte podľa jednoduchých krokov v tomto recepte a nechajte sa udiať. Toto tiramisu so slaným karamelom a restovanými jablkami je viac než len dezert: je to oslava chutí, ideálna na zdieľanie príjemných a lahodných chvíľ pri stole.
Ingrediencie na neodolateľný dezert (pre 6-8 osôb)
Na tiramisu:
- 250 g mascarpone
- 4 vajcia
- 150 g cukru (rozdeleného)
- 200 g sušienok piškót
- 150 ml vychladenej kávy
- 2 polievkové lyžice rumu (voliteľné)
- Kakaový prášok na posypanie
Na jablká opečené na panvici:
- 3 jablká (typu Golden Delicious alebo Fuji, pre ich sladkosť)
- 50 g masla
- 1 čajová lyžička mletej škorice
- 100 g slaného maslového karamelu
Podrobné pokyny
Pokračovanie na druhej strane
