Toto syrové zemiakové suflé je ľahké a chutné jedlo, ktoré poteší vaše chuťové poháriky. Ľahko sa pripravuje a kombinuje varené zemiaky, strúhaný syr čedar a parmezán, čím vytvára vzdušný a rozplývajúci sa výsledok. Toto suflé je vynikajúcou voľbou pre rýchlu a chutnú večeru alebo dokonca ako predjedlo, ktorým ohromíte svojich hostí. Ak hľadáte jednoduchý, ale chutný recept na zemiakové suflé, už nehľadajte ďalej!
V tomto recepte hrajú zemiaky ústrednú úlohu a vytvárajú hladký a chutný základ. Čerstvá pažítka a paprika dodávajú nádych sviežosti a farby, zatiaľ čo vajcia a mlieko spájajú ingrediencie a vytvárajú ľahkú textúru. Či už ste skúsený domáci kuchár alebo úplný začiatočník, toto syrové zemiakové suflé je dostupné pre každého a vyžaduje si len niekoľko základných ingrediencií.
Príprava tohto suflé začína uvarením zemiakov, ktoré sa potom roztlačia na pyré. Potom sa žĺtky zmiešajú s pyré spolu so strúhaným syrom a pažítkou a jemne sa vmiešajú rozšľahané bielky. Táto zmes zaručí ľahké a lahodné suflé. Po vložení do zapekacích misičiek sa zmes posype strúhankou pre jemnú chrumkavosť a potom sa upečie do dokonalosti.
Tajomstvo úspešného suflé spočíva v čase pečenia. Pre dokonale vykysnuté a zlatisté zemiakové so syrovým suflé je nevyhnutné dodržiavať časy pečenia. Pri teplote 230 °C by sa mali zapekacie misky piecť približne 15 až 17 minút. Potom budete mať suflé, ktoré je zvonku mierne zhnednuté a zvnútra neuveriteľne nadýchané, pripravené na vychutnanie.
Ak chcete recept spestriť, môžete si ho prispôsobiť pridaním iných syrov alebo čerstvých byliniek podľa vlastného výberu. Toto syrové zemiakové suflé je všestranný recept, ktorý sa dá prispôsobiť všetkým chutiam. Je ideálne na rodinné jedlo alebo špeciálnu príležitosť a ideálne sa hodí k zeleninovému šalátu alebo dusenej zelenine.
Zemiakové suflé so syrom: jednoduchý a chutný recept
Ingrediencie pre 4 osoby:
2 polievkové lyžice (30 g) masla,
3 čajové lyžičky strúhanky,
1 uvarený zemiak,
1/3 šálky (85 g) strúhaného syra čedar,
1/3 šálky (30 g) strúhaného parmezánu,
2 polievkové lyžice čerstvej pažítky,
2 vajcia
, korenie,
6 polievkových lyžíc mlieka
, paprika
Príprava zemiakového suflé so syrom
Čítajte viac na ďalšej strane >>
